猪の事なら「げんごろう」
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切り落とし2kg(500g×4袋)

¥5,500 税込
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いのしし肉の切り落とし2kg(500gx4パック)です。
スライス出来ない部分を500gに詰めた商品となります。
どんぐりやシイの実を沢山食べて育った、中国山地の猪です。
野性味に溢れた深い味わいの天然猪をお楽しみ頂けます。

11月から2月の狩猟期に、冷凍保存している物を販売しています。
※当店は、上記期間の猪しか取扱をしません。秋口からどんぐりやシイの実を食べることで猪が脂肪を蓄え、うま味が出てくると当社は考えています。

切り落としと言ってもの、取扱はスライスする肉と同等に取扱を致しますので、臭みなどは全くありません。
※猪に匂いがあるのは、猪捕獲後の処理が適切ではないためです。当社の猪は、適切に処理をしてある物しか取扱を致しません。

料理方法は、牛や豚と同じ用に使えます。
カレーやシチューなどの煮物にいかがでしょうか。
砂糖醤油で甘辛く味付けし、大根などの野菜を入れても良いと思います。
どんぐりやシイの実を沢山食べて育った、中国山地の猪です。
野性味に溢れた深い味わいの天然猪をお楽しみ頂けます。


★営業許可
食肉処理業 1種
指令益保第19号の0002
株式会社げんごろう 島根県鹿足郡津和野町河村543-4
有効期限 平成31年3月25日~令和6年5月31日まで
注1.写真は見本です。実際に送るのとは違います。
注2.発送はクロネコヤマトのクール便(冷凍)で発送いたします。
注3.切り落としですので、部位の指定は出来ません。色々な部位が入っていると思ってください。
 肉の大きさも、均一ではありません。1グロックの場合も有りますし、何個も分かれている場合も有ります。
従って、部位の指定、ブロック数の指定は出来ません。

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